Måned: juli 2015

Middag

Posted on by Annette Niyonkinzo in
Kødstykker (lam eller kalve) med spidskål og kikærter, bagte tomater med spidskål og spinat med granatæbler og hindbær

Barnedåb Frokost/middag

Posted on by Annette Niyonkinzo in
Frokost/ Middag Til deres barnedåbs menu kan vi tilbud -vælge mellem: -Andesteg med stegte æbler og tranebær eller -Italiensk grydesteg Serveres med alm. kartoffelmos eller kartoffelmos med blandet whisky og valnødder – samt grøn salat. Pris pr. person: Kr 140. Minimum bestilling: Til 15 personer (Specielle ønsker er altid velkommen) (evt. ring og hent et […]

Romantisk middag

Posted on by Annette Niyonkinzo in
Tun carpaccio Filet mignon med champignon- vinsauce og most kartofler Urter skorped af lam med pomme duchese eller grøft grøntsager

Tøsemiddag

Posted on by Annette Niyonkinzo in
Tøseaften Skal du hygge med tøserne inden en tur i byen, eller skal I bare have noget lækkert at spise derhjemme, har vi sammensat følgende valgmuligheder:  Laks med sprød topping og krydderurter Frisk laks vendt i olivenolie, appelsin- og citronsaft, parmesan, rasp, hvidløg og frisk basilikum. Serveres med sæsonens grove grøntsager bagt i ovnen.  Langtidsstegt […]

Tøsehygge

Posted on by Annette Niyonkinzo in
Sommer-rolls med dipping sauce og stærk tomatsalsa Delikate summer-rolls til dig og dine veninder. Her kan I vælge, om I vil lave dem selv ved bordet if. vores vejledning, eller om vi skal lave dem klar, inden I går til bords. Vores sommer-rolls består af rispapirsruller med bl.a. pillede rå rejer, ris vermicelli, kinesisk purløg, […]

Hjemmehygge

Posted on by Annette Niyonkinzo in
  Tapas Tapas er små lækre retter, der kan spises som forretter eller sættes sammen til et større måltid. 1. Appelsinsalat med fennikel 2. Agurk med hummus 3. Papaya med krabbekød 4. Totatos med tomatsalsa 5. Tomat-bruschetta 6.Bruschetta med varmrøget laks og frisk basilikum 7. Fyldte snackpebre med serranoskinke 8. Melon med parmaskinke 9. Rejetapas […]

Sports aften

Posted on by Annette Niyonkinzo in
  Sportsaften Skal du slappe af med drengene til sports-tv, så har vi en nem og lækker menu, der næsten kan spises med fingrene. Hjemmelavede hotwings Saftige hotwings marineret med hvidløg, cayennepeber, paprika og rørsukker. Dip 1 Hjemmelavet chilisauce inspireret af den klassiske Frank’s Red Hot Sauce. Dip 2 Hjemmelavet creamy roquefortdip – en lækker […]

Fyraften

Posted on by Annette Niyonkinzo in
Fyraften Har du brug for nem og lækker mad til dine gæster efter en travl arbejdsdag, eller vælger I at spise sammen på arbejdet efter fyraften, kan vi tilbyde et varieret udvalg. Kyllinge- og kebabspyd Kylling og oksekød på spyd med peberfrugt, løg og andet grønt marineret i citron, paprika, oregano, hvidløg og persille. Tilbehør […]

Festmiddag

Posted on by Annette Niyonkinzo in
  Festmiddag Skal du holde fødselsdagsfest, eller har du bare lyst til at feste med en velsmagende og indbydende middag, kan vi tilbyde følgende retter: Coq au vin Den klassiske franske gryderet med hane, der er kogt mør og saftig i rødvin. Coq au vin består af hane, bacon, champignon, løg, perleløg, gulerødder og rødvin. […]